Asid urik sering mendapat reputasi buruk, sinonim dengan kesakitan gout yang luar biasa. Tetapi pada hakikatnya, ia adalah sebatian normal dan bermanfaat dalam badan kita. Masalahnya bermula apabila terdapat terlalu banyak asid urik. Jadi, bagaimana asid urik dihasilkan, dan apa yang menyebabkannya terkumpul ke tahap yang berbahaya? Mari kita selami perjalanan molekul asid urik.
Bahagian 1: Asal Usul – Dari Mana Asalnya Asid Urik?
Asid urik adalah hasil akhir daripada penguraian bahan yang dipanggil purin.
Purin dari Dalam (Sumber Endogen):
Bayangkan badan anda merupakan sebuah bandar yang sentiasa diperbaharui, dengan bangunan lama dirobohkan dan bangunan baharu dibina setiap hari. Purin merupakan komponen penting dalam DNA dan RNA sel anda—pelan tindakan genetik untuk bangunan ini. Apabila sel mati secara semula jadi dan dipecahkan untuk dikitar semula (satu proses yang dipanggil pertukaran sel), purinnya dibebaskan. Sumber dalaman semula jadi ini sebenarnya menyumbang kira-kira 80% daripada asid urik dalam badan anda.
Purin daripada Pinggan Anda (Sumber Eksogen):
Baki 20% datang daripada diet anda. Purin secara semula jadi terdapat dalam banyak makanan, terutamanya dalam kepekatan tinggi dalam:
• Organ (hati, buah pinggang)
•Makanan laut tertentu (ikan bilis, sardin, kekapis)
•Daging merah
•Alkohol (terutamanya bir)
Apabila anda mencerna makanan ini, purin dilepaskan, diserap ke dalam aliran darah anda, dan akhirnya ditukar menjadi asid urik.
Bahagian 2: Perjalanan – Dari Pengeluaran hingga Pelupusan
Sebaik sahaja dihasilkan, asid urik beredar dalam darah anda. Ia tidak bertujuan untuk kekal di sana. Seperti mana-mana produk sisa, ia perlu dilupuskan. Tugas penting ini terutamanya terletak pada buah pinggang anda.
Ginjal menapis asid urik daripada darah anda.
Kira-kira dua pertiga daripadanya dikumuhkan melalui air kencing.
Baki satu pertiga dikendalikan oleh usus anda, di mana bakteria usus menguraikannya dan ia disingkirkan melalui najis.
Dalam keadaan ideal, sistem ini berada dalam keseimbangan yang sempurna: jumlah asid urik yang dihasilkan adalah sama dengan jumlah yang dikumuhkan. Ini mengekalkan kepekatannya dalam darah pada tahap yang sihat (di bawah 6.8 mg/dL).
Bahagian 3: Timbunan Asid Urik – Mengapa Asid Urik Terkumpul
Keseimbangan menjadi masalah apabila badan menghasilkan terlalu banyak asid urik, buah pinggang mengeluarkan terlalu sedikit, atau gabungan kedua-duanya. Keadaan ini dipanggil hiperurisemia (secara literal, "asid urik tinggi dalam darah").
Punca-punca Pengeluaran Berlebihan:
Pemakanan:Mengambil sejumlah besar makanan dan minuman tinggi purin (seperti soda manis dan alkohol tinggi fruktosa) boleh membebankan sistem.
Pertukaran Sel:Keadaan perubatan tertentu, seperti kanser atau psoriasis, boleh menyebabkan kematian sel yang luar biasa cepat, membanjiri badan dengan purin.
Punca-punca Kurang Perkumuhan (Punca Yang Lebih Biasa):
Fungsi Buah Pinggang:Fungsi buah pinggang yang terjejas merupakan punca utama. Jika buah pinggang tidak berfungsi dengan cekap, ia tidak dapat menapis asid urik dengan berkesan.
Genetik:Sesetengah orang hanya cenderung untuk mengeluarkan kurang asid urik.
Ubat-ubatan:Ubat-ubatan tertentu, seperti diuretik ("pil air") atau aspirin dos rendah, boleh mengganggu keupayaan buah pinggang untuk membuang asid urik.
Keadaan Kesihatan Lain:Obesiti, hipertensi, dan hipotiroidisme semuanya dikaitkan dengan pengurangan perkumuhan asid urik.
Bahagian 4: Akibat – Apabila Asid Urik Menghablur
Di sinilah kesakitan sebenar bermula. Asid urik tidak begitu larut dalam darah. Apabila kepekatannya meningkat melepasi takat tepu (ambang 6.8 mg/dL), ia tidak lagi boleh kekal larut.
Ia mula mendak keluar dari darah, membentuk hablur monosodium urat yang tajam seperti jarum.
Dalam Sendi: Kristal ini sering mendapan di dalam dan di sekitar sendi—tempat kegemaran ialah sendi paling sejuk di dalam badan, iaitu ibu jari kaki. Ini adalah gout. Sistem imun badan melihat kristal ini sebagai ancaman asing, melancarkan serangan keradangan besar-besaran yang mengakibatkan kesakitan yang tiba-tiba dan teruk, kemerahan dan bengkak.
Di Bawah Kulit: Lama-kelamaan, gumpalan kristal yang besar boleh membentuk nodul berkapur yang kelihatan yang dipanggil tophi.
Dalam Buah Pinggang: Kristal juga boleh terbentuk di dalam buah pinggang, yang membawa kepada batu karang yang menyakitkan dan berpotensi menyumbang kepada penyakit buah pinggang kronik.
Kesimpulan: Menjaga Keseimbangan
Asid urik itu sendiri bukanlah penjahatnya; ia sebenarnya merupakan antioksidan kuat yang membantu melindungi saluran darah kita. Masalahnya ialah ketidakseimbangan dalam sistem pengeluaran dan pelupusan dalaman kita. Dengan memahami perjalanan ini—daripada pemecahan sel kita sendiri dan makanan yang kita makan, hinggalah penyingkirannya yang kritikal oleh buah pinggang—kita dapat lebih menghargai bagaimana pilihan gaya hidup dan genetik memainkan peranan dalam mencegah produk sisa semula jadi ini daripada menjadi penghuni yang tidak semula jadi di sendi kita.
Masa siaran: 12-Sep-2025